Вторник, 28 ноября, 2023

Пиво этого лета: Carlsberg LUMA – успешная совместная разработка израильских и датских пивоваров

Избранное

Carlsberg LUMA можно назвать гордостью нашей страны: особо ароматное, светлое, с уникальным вкусом – это первое пиво, разработанное пивоварней Carlsberg Israel в сотрудничестве с R&D Carlsberg в Дании. Успех этой разработки подтверждается стабильным и активным спросом и народной любовью.

Carlsberg LUMA — нефильтрованное золотистое светлое пиво с 5,2% алкоголя, полученное методом Dry-Hopping (сухого охмеления), который придает пиву уникальный аромат и нежную горечь. Пиво приготовлено из солода, трех сортов хмеля и экстракции ячменя и пшеницы.

В последние годы были выведены новые сорта хмеля с фруктовыми ароматами, благодаря которым у пива появляются новые оттенки вкусов. Специально подобранные сорта хмеля придают этому виду пива насыщенный фруктовый аромат — его главную изюминку, а также сбалансированную и приятную горечь.

Дозировка различных сортов хмеля в производственном процессе Carlsberg LUMA была произведена с помощью технологии Dry-Hopping — процесса добавления сухого хмеля на продвинутой стадии ферментации. Эта технология, как правило, распространена на небольших пивоварнях, но Carlsberg удалось внедрить этот метод на большом пивоваренном заводе. Благодаря этому процессу производства получилось Carlsberg LUMA — легкое и насыщенное, со свежим вкусом и прекрасным ароматом.

Carlsberg LUMA было разработано в рамках сотрудничества пивоварни Carlsberg Israel с отделом разработки международной компании Carlsberg, одной из крупнейших пивоваренных компаний в мире. Команда дегустаторов и разработчиков международного Carlsberg следила за этапами производства и дала этому пиву чрезвычайно высокие оценки за качество и вкус.

Carlsberg LUMA продается ​​в особой элегантной бутылке под новым логотипом в цветах хмеля. Кроме того, Carlsberg создал особые, подходящие новому напитку стаканы.

Пиво можно приобрести в торговых сетях, алкогольных магазинах, барах и ресторанах. Цена определяется только розницей.

О компании Carlsberg

Пивоварня Carlsberg была основана в 1847 году Я. К. Якобсеном на холме вблизи Копенгагена, в Дании.

Стремление Якобсена к бескомпромиссному качеству привело к важным открытиям в пивной индустрии и в науке в целом.

В 1883 году в лабораториях Carlsberg при сотрудничестве с Луи Пастером и Эмилем Хенсеном были отделены дрожжи, отвечающие за брожение пива. Открытие чистых дрожжей Carlsbergensis yeast навсегда изменило мир пива, гарантировав полный контроль пивоварения и позволив создавать одинаково качественное пиво каждый раз.

Команда Carlsberg поделились этим важным открытием с другими производителями пива, и с тех пор в практически в каждом светлом пиве Lager в мире есть частичка Carlsberg.

Пиво Carlsberg является самым продаваемым более чем в 140 странах мира, отличается идеальным балансом вкуса, нежной горечью, светлым и прозрачным цветом, это легкое пиво с приятным цветочным ароматом.

- Advertisement -spot_img
- Объявления -spot_img
Последние новости

Повседневная обувь, каким моделям отдать предпочтение

Разумеется, изящные туфельки на шпильках – это красиво, эффектно и сексуально, однако в них не походишь целый день. Какие...
- Объявления -spot_img

Похожие статьи

- Объявления-spot_img